En esta oportunidad un grupo de máximos representantes de la cultura Nikei nos deleitaron con sus platillos deliciosos. La Feria Gastronómica y Cultural Gochiso es organizada por la Asociación Gastronómica Nikkei, presidida por Francisco Miyagi (en la foto, extremo izquierdo). Creada en 2014 e integrada por profesionales de áreas ligadas a la gastronomía peruano-japonesa, tiene por objetivo divulgar el legado de la comunidad nikkei y reflexionar sobre su futuro promoviendo contenidos y actividades en distintas plataformas, un evento de tal magnitud requiere de un elemento líquido de gran calidad para elaboración de estos productos, gracias a Agua Natural CORAL y a su Gerente General Franz Landa Beraun, por su apoyo permanente durante todo el evento.